ビールに合うおつまみ３品。
- ミニ車麩の照り焼き
普通サイズの車麩も同じように作れるけれど、ミニサイズのものはステーキのように並べると、なんだか丁度よいサイズ感になります。
白ねぎと細ねぎでさっぱりと。
細ねぎは、お庭で栽培しているところから、使う分だけ収穫しました。
2.きゅうりとナスのぬか漬け
ぬか漬けの定番となっています。
ぬかは、味だしに原木椎茸、唐辛子🌶️、昆布などを入れています。
入れるものによっても風味が変わるぬか漬け。
混ぜる人によっても変わるぬか漬け。
奥が深いです。
３.ふろふき大根
田楽味噌が余っていたので、ふろふき大根に。
その隣にあるのは、コンニャク。
これもまた、田楽味噌と合わせると最高です🌟
照り焼きやお漬物、ふろふき大根に合わせたくなる飲み物、今回はビールをチョイス💡
ダンボールの中にきちんと並べられて販売されていた沖縄復帰50周年のビールです。
少し苦味もありますが、香りもよくおいしかったです(^-^)
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