ビールに合うおつまみ3品

 

ビールに合うおつまみ3品。

 
  1. ミニ車麩の照り焼き

 

普通サイズの車麩も同じように作れるけれど、ミニサイズのものはステーキのように並べると、なんだか丁度よいサイズ感になります。

 

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白ねぎと細ねぎでさっぱりと。

 

細ねぎは、お庭で栽培しているところから、使う分だけ収穫しました。

 

 2.きゅうりとナスのぬか漬け

 

ぬか漬けの定番となっています。


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ぬかは、味だしに原木椎茸、唐辛子🌶️、昆布などを入れています。


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入れるものによっても風味が変わるぬか漬け。

 

混ぜる人によっても変わるぬか漬け。

 

奥が深いです。


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3.ふろふき大根

田楽味噌が余っていたので、ふろふき大根に。

 

その隣にあるのは、コンニャク。

これもまた、田楽味噌と合わせると最高です🌟

 

照り焼きやお漬物、ふろふき大根に合わせたくなる飲み物、今回はビールをチョイス💡

 

沖縄醸造 オリオンビール🍻

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ダンボールの中にきちんと並べられて販売されていた沖縄復帰50周年のビールです。

 


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少し苦味もありますが、香りもよくおいしかったです(^-^)

 

 

 

 

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