手作りシュウマイ
シュウマイを作りました(^-^)
豚ひき肉に塩、紹興酒、オイスターソース、フォアジャオ、生姜のすりおろし、ごま油などを入れます♪
粘りが出るまでこねます
玉ねぎ、椎茸のみじん切りを加えます
さらにこねてシュウマイの皮に包みます
クッキングシートを敷いた蒸し器で7分～10分
火が通るまで蒸します
練りからしとお醤油も添えて出来上がりです
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