使わなくなった茶筅の利用法
こちらはお抹茶を点てる時に使う茶筅(ちゃせん)(^-^)
お湯を注ぎ薄茶と混ぜるもので、泡立て器のようなお道具です。
竹で出来ており、丁寧にお手入れをしていても、使っていると少しずつ傷みが出てきます。
穂先が細くなり折れてしまったり。。。
そうなったあとは、その穂先を切ります。
この切った茶筅を使って、卸金でおろした生姜やニンニク🧄をはきだします。
これで卸金には、おろした食材が残らなくなります💡
この他にもタワシがわりに色々な使い方が出来るものです。
今回は栗きんとんを頂いたので、これをお菓子にお薄を頂戴します(^-^)
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