さつまいも さつまいもを素揚げして、甘く煮絡めています 胡麻をかけて出来上がりです お読み下さりありがとうございます💕 下記のボタンをそれぞれポチっと押して応援して下さると嬉しいです(*^-^*) レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 HappySmileLife+

なすの甘酢炒め なすの甘酢炒め 今回はとろみはつけずに、炒め物にしました 寒くなってくると、あんかけもいいですね お読み下さりありがとうございます 下記のボタンをそれぞれポチっと押して応援して下さると嬉しいです(*^-^*) レシピブログに参加中♪ にほ…

餃子 焼いたあと、ごま油を少し入れてサッと火を通すと美味しいです✨️ お読み下さりありがとうございます💕 下記のボタンをそれぞれポチっと押して応援して下さると嬉しいです(*^-^*) レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 HappySmileLife+

餃子とビール🍺 朝は牛乳🎵 フルーツはりんご🍎 お読み下さりありがとうございます💕 下記のボタンをそれぞれポチっと押して応援して下さると嬉しいです(*^-^*) レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 HappySmileLife+

キャロットラぺ キャロットラぺを作りました ムニエルに添えて、スープやライスと戴きました にんじんとオレンジ 塩コショウは頂き物のラッセルホブスを使って調味しました お読み下さりありがとうございます 下記のボタンをそれぞれポチっと押して応援して…

梅干し作り 梅雨の時期は、赤じそと一緒に漬けておきます 梅干しを作るとき、初めに熟した黄色い梅と塩、重石を入れて漬けておき、梅酢があがってくるのを待ちます。 そのあとに、よく洗って塩であく抜きをした赤じそを加えて、更に漬けます そうすると次第…

茶碗蒸し カニと栽培している豆苗も加えています🎵 お読み下さりありがとうございます💕 下記のボタンをそれぞれポチっと押して応援して下さると嬉しいです(*^-^*) レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 HappySmileLife+

手巻き寿司 お刺身と 納豆やきゅうり、タマゴ、キムチ、梅、紅しょうが、トマトのぬか漬けなど のりやレタスと一緒に戴きました こちらは美味しかったプリンです お読み下さりありがとうございます 下記のボタンをそれぞれポチっと押して応援して下さると嬉…

かつおのお刺身 藁で炙ったかつおのお刺身 納豆キムチ サラダ 舞茸のお味噌汁 枝豆としらすのご飯 自家製赤じそジュースと一緒にいただきました お読み下さりありがとうございます 下記のボタンをそれぞれポチっと押して応援して下さると嬉しいです(*^-^*) …

あさりの酒蒸し&BOSCH ドイツに本社があり自動車部品製造や販売をしているBOSCH。 その素晴らしい技術を活かした家電製品もあります 世界シェアNo1といわれる食洗機、パンをこねたり、材料を混ぜたりとお菓子作りにも重宝するミキサーもあります。 そのBOSCH…

ガーリックシュリンプを作りました アボカドと合わせたり、エビチリにしたりするのもいいですが、今回はにんにくと一緒に炒めました 栽培しているイタリアンパセリも刻んでかけました お読み下さりありがとうございます 下記のボタンをそれぞれポチっと押し…

昆布と椎茸の佃煮 お出汁に使った昆布と干し椎茸で佃煮を作りました 昆布はある程度ためてから作るので、お出汁で使ったあと冷凍しておきます 椎茸は干し椎茸を使ったので、戻し汁も一緒に使いました☺️ ごはんのお供に合う一品になりました✨️ お読み下さりあ…

ポテトサラダ 今回はおかずにもお弁当にも、サンドイッチにも使えるポテトサラダを作りました☺️ 定番のおかずですが、マヨネーズとじゃがいもが美味しいですね♪ 使った材料などYouTube概要欄に書いています ぜひご覧下さい☺️ www.youtube.com お読み下さりあ…

アヒージョ 今夜はアヒージョにしました☺️ ニンニクとオリーブ油を熱してエビやお野菜を入れていきます きのこが美味しいです。 みかんの話をしていた今日。 偶然頂いたみかんです お読み下さりありがとうございます 下記のボタンをそれぞれポチっと押して応…

れんこん餅 れんこんをすりおろして作る、れんこん餅。 芋餅もありますが、こちらのれんこん餅も、モチモチ。 焼いたあと、わさび醤油でいただきました お読み下さりありがとうございます 下記のボタンをそれぞれポチっと押して応援して下さると嬉しいです(*…

昆布の佃煮 昆布の佃煮を作りました かつお、昆布のお出汁を作ったあとの昆布です。 使ったらジップロックに入れて保存し、ある程度の枚数になったら、まとめて作ります。 食べやすいように切ります。 四角にしたり、細切りにしたり。。。 今回は四角にしま…

チキンとナスのチーズ焼き 材料に使った鶏むね肉は少し取り分けて、唐揚げ用にもしました。 残りの鶏むね肉、ナス、玉ねぎを素揚げして グラタン皿へ。 チーズをのせて焼きました 唐揚げ用にはショウガ、ニンニクを効かせて下味を付けて、１日置いてから揚げ…

カニ 少し前に食べたにカニ 頂き物です♪ カニ味噌も好きです♪ お酒がなくても食べられます(*^-^*) アートなカニも見かけました 渋いですね こちらはとっても美味しかった大きなカニです✨ お読み下さりありがとうございます 下記のボタンをそれぞれポチっと押…

キャベツとちくわのおひたし 柔らかくて甘い春キャベツを使って、おひたしを作りました♪ キャベツとちくわを切ります。 キャベツは茹でて冷水にとったあと、水分を絞ります☆ 調味したお出汁に、ちくわと浸して出来上がりです(*^-^*) 詳しいレシピはNadiaにて…

焼き鳥 焼き鳥好きです(*^-^*) 今回はりんごお酢を飲みながら、ねぎまやなんこつ、ぼんじり、レバーなどいただきました☆ りんご酢は、ミルクと割っても美味しいです♪ お読み下さりありがとうございます 下記のボタンをそれぞれポチっと押して応援して下さる…

鮭のホイル焼き 鮭ときのこのホイル焼きにしました(^-^) お酒と醤油を入れて味付けをして、フライパンで蒸します♪ 蒸しあがったらお皿にのせて、出来上がり☆ 栽培していた木の芽も添えて、香りも加えました(*^-^*) お読み下さりありがとうございます 下記の…

ピーマンとキャベツのオイスター炒め キャベツは、芯に近いところを使っているので、柔らかくなるまで十分に炒めました♪ ピーマンは食感が少し残るくらいに炒めてシャキッと。 おかかをまぶして出来上がりです(*^-^*) お読み下さりありがとうございます 下記…

ボリューム満点♪厚揚げマーボー 厚揚げと豚ひき肉で作りました(*^-^*) 厚揚げは油抜き不要のものを使っているので、時短にもなります。 にんにく、生姜、豆板醤、甜麺醤を炒めます。 豚ひき肉も炒めます。 厚揚げを入れたら煮込んで出来上がりです。 このお…

キャベツとしらすの和え物 箸休めにもなる和え物を作りました(*^-^*) キャベツはレンジで温めて、塩、コショウ、ごま油で和えます☆ しらすも調味料をいれる前に加えます(*^-^*) 5分ほどで作れて美味しい一品です お読み下さりありがとうございます 下記のボ…

マグロの目玉の煮付け お魚の目玉は、ゼラチンのところがプルプルしていて美味しいです♪ 今回はマグロ️ とてもビックです。 添えるものは、わけぎにしました。 生姜と一緒に煮ていきます(*^-^*) ご飯のお供やおつまみに合いますね☆ Nadia にてレシピアップし…

いただきもの 箱の横はとてもカラフルなデザインです♪ こちらのお店のゆかりも好きです☆ 海老の香りがあり、とても美味しかったです(*^-^*) お読み下さりありがとうございます 下記のボタンをそれぞれポチっと押して応援して下さると嬉しいです(*^-^*) レシ…

小松菜の煮浸し 小松菜と油揚げを煮ます♪ 煮汁に入れて(*^-^*) しらすも入れるとさらにお出汁が美味しくなります。 最後の方に加えてサッと煮て出来上がりです。 お読み下さりありがとうございます 下記のボタンをそれぞれポチっと押して応援して下さると嬉…

イギリスのポテトチップス「ティレル」 イギリスのじゃがいも農家の方が立ち上げたティレルのポテトチップスは、 じゃがいも、ひまわり油、シーソルトのみで出来ている、じゃがいもそのままの味を味わえるチップスです♪ 様々な種類がありますが、こちらはシ…

たけのこ豚キム たけのこを入れた豚キムチです♪ フライパン1つであっという間に作れて、辛さがあとをひくおかずです(*^-^*) ご飯やお酒と一緒に(*＾▽＾*) レシピはNadia にてアップしています☆ ↓ レナのレシピ手帳 レナ♪ https://oceans-nadia.com/user/2086…

フライパンで簡単！桜えびと筍のシュウマイ 春の食材を使って シュウマイを作りました(*^-^*) 刻んだ玉ねぎに片栗粉をまぶして 材料を混ぜます。 皮に包んでキャベツと蒸します。 アルミホイルで蒸してもいいです。 蒸し上がったら出来上がり♪ お読み下さり…