コロッケとあじフライ 好きな飛騨牛コロッケとあじフライ。 お味噌汁は玉ねぎにしました🎵 ごはんは黒米です😊 お読み下さりありがとうございます💕 下記のボタンをそれぞれポチっと押して応援して下さると嬉しいです(*^-^*) レシピブログに参加中♪ にほんブログ村…

さくら餅 河津桜の色のさくら餅 あんこを煮て、鉄板プレートで生地を焼いてくるみました サバは味噌煮にしました 沖縄県のもずくがあったのでお味噌汁に。 タコ入りの酢の物と一緒に お読み下さりありがとうございます 下記のボタンをそれぞれポチっと押して…

あさりの酒蒸し&BOSCH ドイツに本社があり自動車部品製造や販売をしているBOSCH。 その素晴らしい技術を活かした家電製品もあります 世界シェアNo1といわれる食洗機、パンをこねたり、材料を混ぜたりとお菓子作りにも重宝するミキサーもあります。 そのBOSCH…

和食ごはん さつま芋と鶏肉の炒め物、サラダや 黒米のごはんなど 鶏肉を香ばしく焼いて、さつま芋と一緒に味付けします イカは旬のヤリイカを生姜焼きにしました ワカメのお味噌汁、サラダには新玉ねぎのスライス、黒米ごはんで栄養価も高くなりました お読…

夕食 きのこの炊き込みご飯 干し椎茸を戻したもの、しめじ、舞茸を入れました まぐろのお刺身 わかめは小さい時から好きな食材 あとは玉ねぎにしました 菜の花とお漬け物 ご近所のおばあちゃんから、よくお野菜を頂きます 採れたてでおいしいです おひたしに…

恵方巻き オークラで購入した恵方巻きです☺️ 牛肉とネギが入っている恵方巻きと まぐろ、イカ、サーモン、菜の花が入っている恵方巻きです✌️ ちょうどよいお酢と甘みもあるごはんがとても美味しかったです 海鮮も美味 ごちそうさまでした お読み下さりありが…

昆布と椎茸の佃煮 お出汁に使った昆布と干し椎茸で佃煮を作りました 昆布はある程度ためてから作るので、お出汁で使ったあと冷凍しておきます 椎茸は干し椎茸を使ったので、戻し汁も一緒に使いました☺️ ごはんのお供に合う一品になりました✨️ お読み下さりあ…

うどん鍋 手打ちのうどんを入れたお鍋を作りました 前回より平たい麺に 茹でて ザルにあけて、お野菜と一緒にいただきました✨️ お読み下さりありがとうございます 下記のボタンをそれぞれポチっと押して応援して下さると嬉しいです(*^-^*) レシピブログに参…

小豆粥 今日は、小正月でしたので朝ごはんは小豆粥にしました お粥に小豆と塩を少々加えて。 出来立てのお粥を戴き、 からだも暖まりました 静岡県沼津市では、早咲きの桜が満開になったようです とても明るいきれいな桜でした☺ お読み下さりありがとうござ…

手打ちうどん うどんを作りました 薄力粉と強力粉を合わせました 塩とお水を加えてこねます。 生地をまとめて休ませます 麺棒でのばして、たたみ、切っていきます 打ち粉はたくさんしていきます。 あとは茹でるだけ おうどんと一緒に、きんぴらを戴きました✨…

七草粥 朝ごはんに、七草粥を戴きました お粥とぬか漬けにした茄子、お茶で朝ごはん。 梅干しもあったから、１つ。 それも一緒に。 これからの一年、無病息災を願って。 お読み下さりありがとうございます 下記のボタンをそれぞれポチっと押して応援して下さ…

お雑煮 甘みのある白みそとお餅、小松菜、梅にんじんのお雑煮です 夏には赤味噌が美味しく感じ、冬には白みそが美味しく感じるとされていますが、皆さんはいかがでしょうか 丸餅もお湯で温めてから仕上げます お味噌と合い、美味しくいただきました お読み下…

黒豆 黒豆はお正月によく戴きます 今回も１袋煮たので、たくさん出来上がりました☺️ 普段のおかずや箸休めに⤴️ 黒豆を煮た時に入れた鉄のきゅうり。 お味噌も袋からカップに詰め替えました 袋のものは、使いやすいように入れ替えておきます。 お味噌は2種類…

🎍明けましておめでとうございます🎍 本年も宜しくお願い申し上げます🎵 2023年1月1日 元旦 お読み下さりありがとうございます💕 下記のボタンをそれぞれポチっと押して応援して下さると嬉しいです(*^-^*) レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 HappySmileLife+

年越しそば 海老天入りの年越しそばです 生海老は美味しいですね✨ お蕎麦は新蕎麦も売っていたので、そちらを購入。 ネギもたっぷり入れました。 お蕎麦は天ぷらのコクとそばつゆの出汁とが本当に合います。 さて2023年も残りわずか 本年も当ブログをご覧頂…

鶏もも肉と甘栗の煮物 今回は甘栗を使って煮物にしました 甘栗はそのままでも少し食べましたが、残りを煮物に。 鶏肉とよく合います お茶はコーン茶という韓国のお茶 こちらもいただいたので、一緒に。 しっかり味がでてコーンの香りもよかったです ごはんも…

納豆チャーハン 納豆チャーハンを作りました♪ 白米でのチャーハンが多いかと思いますが 栄養価の高い黒米を入れたご飯で作りました ネギと玉子、それと納豆のタレも出汁入りでしたので、加えてみました ご飯の多い分、味を足すためお醤油も。 こちらでも作っ…

チョコレートポップコーンと豚汁 お手軽に作るおやつチョコレートポップコーンと美味しい豚汁を作りました。 YouTubeも更新しておりますので、ぜひご覧下さい☺️ ↓↓↓ www.youtube.com お読み下さりありがとうございます 下記のボタンをそれぞれポチっと押して…

パン&柿の天ぷら ミルクパン、さつまいもクロワッサン、クリームスープ。 サラダに揚げたニンニクを。 モーニングにもランチにもいいメニューです。 YouTube にも柿の天ぷら、他3品を更新しています☺ www.youtube.com お読み下さりありがとうございます 下記…

おでん 温かいものが食べたくなり、晩ごはんはおでんにしました 久しぶりのYouTube 更新☺️ 今回は歌、お料理を作っていきます チャンネル登録もよろしくお願いいたします www.youtube.com お読み下さりありがとうございます 下記のボタンをそれぞれポチっと…

雪見蕎麦 味噌出汁に油揚げ、白菜、とろろをかけて とても寒い日には雪見鍋なども作りますが、このようにお蕎麦にしても美味しかったです☺️ お読み下さりありがとうございます 下記のボタンをそれぞれポチっと押して応援して下さると嬉しいです(*^-^*) レシ…

豚丼 頂いたお肉で、豚丼を作りました🥢 ごはんが進む一品です✨ お読み下さりありがとうございます💕 下記のボタンをそれぞれポチっと押して応援して下さると嬉しいです(*^-^*) レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 HappySmileLife+

鰤の照焼き 鰤の照焼き。 菊花かぶを添えました🎵 お読み下さりありがとうございます💕 下記のボタンをそれぞれポチっと押して応援して下さると嬉しいです(*^-^*) レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 HappySmileLife+

豆乳味噌煮込みうどん ゴマだれがあったので、豆乳や味噌、酒粕を少し入れて煮込みうどんにしました すりゴマをたっぷりかけて。 豆乳が主のスープは美味しくて、飲み干しました☺️ お読み下さりありがとうございます 下記のボタンをそれぞれポチっと押して応…

れんこん餅 れんこんをすりおろして作る、れんこん餅。 芋餅もありますが、こちらのれんこん餅も、モチモチ。 焼いたあと、わさび醤油でいただきました お読み下さりありがとうございます 下記のボタンをそれぞれポチっと押して応援して下さると嬉しいです(*…

昆布の佃煮 昆布の佃煮を作りました かつお、昆布のお出汁を作ったあとの昆布です。 使ったらジップロックに入れて保存し、ある程度の枚数になったら、まとめて作ります。 食べやすいように切ります。 四角にしたり、細切りにしたり。。。 今回は四角にしま…

力うどん 先日、力うどんを作りました☺️ とろろ昆布は味がよく出るので、一緒にいただきました。 とろろ昆布や切り干し大根など、味が出るものはいつもよりお出汁があっさりしていても美味しくなります お読み下さりありがとうございます 下記のボタンをそれ…

納豆そば 納豆好きで、毎日戴きます 今回はお蕎麦と一緒に。 納豆、ねぎ、のり、かつおぶしをかけて、ぶっかけ蕎麦にしました☺️ 混ぜていただきます お読み下さりありがとうございます 下記のボタンをそれぞれポチっと押して応援して下さると嬉しいです(*^-^…

鶏ひき肉と冬瓜の煮物 ご近所のおばあちゃんから、冬瓜を２つ頂いたので、１つを煮物にしました もう１つは一口大に切って冷凍へ。 違うお料理に使いたいと思います☺️ 今回は煮物。 冬瓜の皮を厚めに切って、一口大に。 それから少し下茹でします。 ごま油で…

そうめん&手作り和菓子&タコの炊き込みご飯 七夕 天の川のようにしたそうめんです お星さまも見えます 二層にした桃のようかん(*^-^*) 宇宙の空間みたいに✨ タコをつかった炊き込みご飯 ふっくらとおいしく出来上がりました お読み下さりありがとうございま…