今朝の一服 今朝は、黒船ハーバーをお菓子にしました(*^-^*) しっとりとしたショコラで美味しかったです✨️ お読み下さりありがとうございます💕 下記のボタンをそれぞれポチっと押して応援して下さると嬉しいです(*^-^*) レシピブログに参加中♪ にほんブログ村…

ロールキャベツ 春キャベツが出てきましたね♪ 今回はロールキャベツです(*^-^*) 春のキャベツは、外葉まで柔らかいです 沸騰した湯に茎から入れて茹でます ザルにあけて冷まします 茎のところは厚みがあるので、そぎ切りにします 玉ねぎはしんなりと炒めて …

カキフライ キャベツには、和風ドレッシングをかけました (*^-^*) この時期に美味しいカキはフライにする事が多いです♪ カラッとあげていただきました(^-^) お読み下さりありがとうございます 下記のボタンをそれぞれポチっと押して応援して下さると嬉しいで…

ポトフ お野菜たっぷりのポトフを作りました(*^-^*) じゃがいもは新じゃがです♪ 煮込んでホクホクになりました 煮込む時にローリエを入れると、とても美味しいですね 今回は2枚入れました 食べる時には粒マスタードと一緒にいただきます お読み下さりありが…

ラーメン キクラゲともやし、ゆで玉子を入れたラーメンにしました(*^-^*) 麺はこちらを使います 味噌ラーメンです もやしとキクラゲは、ごま油、添付されてるお味噌でシャキッと炒めます ラーメンを盛り付け、茹でてあった玉子、刻んだネギをのせて出来上が…

豚肉とさつま芋の甘辛煮 美味しいさつま芋、安納紅を使いました(^-^) まずは、にんにくを炒めます お肉に片栗粉をまぶします 今回は、豚肉こま切れを使っています 粉っぽさがなくなるまで炒めます 安納紅は中が少し紅くなっています お肉とさつま芋を炒めた…

豆腐チゲ 豆腐チゲを作りました(*^-^*) 春菊や玉ねぎ、長ネギなどを入れます お肉と一緒に炒めて お鍋に入れてから、お出汁とキムチ、コチュジャンなどの調味料を入れます そして煮込みます 日本酒 とても飲みやすいお酒です♪ 日本酒と一緒にいただきます(^-…

いなり寿司 いなり寿司を作りました(*^-^*) ご飯に赤酢や椎茸の甘煮を加えて 銀杏も入れました ご飯を油揚げにつめてから、今回は上に桜でんぶをかけました 最初に油揚げの隅にしっかりご飯をつめると形のよいおいなりさんになります♪ 桜でんぶと鳥さんの形…

和風おろしハンバーグ お読み下さりありがとうございます💕 下記のボタンをそれぞれポチっと押して応援して下さると嬉しいです(*^-^*) レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 HappySmileLife+

ひじきの煮物 好きなひじきの煮物をお友達へ差し入れしました(*^-^*) にんじんを炒めたあとに、油揚げとひじきを入れて、お出汁、酒みりん醤油砂糖を入れて煮ます 出来上がったあとは、パックに詰めて持っていきました♪ 喜んでくれたようで良かったです(*^-^…

作ったお料理のまとめ 最近作ったお料理のいろいろです(^-^) ごはんや麺類、パンやおやつなどです♪ これからもいろいろと作っていこうと思います(^-^) お読み下さりありがとうございます 下記のボタンをそれぞれポチっと押して応援して下さると嬉しいです(*^…

きつねうどん 油揚げととろろ昆布をのせてきつねうどんにしました(*^-^*) 油揚げは、味が出るのでお出汁のようにも使うことが出来ます おうどんの他、炊き込みご飯に入れても美味しいですね 小鉢は菜の花。 今回は、練りごまがあったので、そちらを使って胡…

豚汁ときんぴらのごはん 豚汁を作りました(^-^) お野菜と豚肉を煮る前に、炒めます 甘みと旨みを出して美味しくなります 炒めたあとは煮ます。 和風出汁も加えて柔らかく、それからお味噌を溶きます きんぴらは、豚汁に入れたにんじんと大根の皮を使いました…

桜えび香るチャーハン いつかのチャーハン(^-^) ホットで飲むコーヒーは、ブラックで。 チャーハンには桜えびを入れました 桜えびは玉ねぎやベジタブルミックスと一緒に炒めます それからご飯を入れてさらに炒めます 桜えびは味だしにいいですね 炒めてる時…

美味しいパンとお豆腐 朝食に戴いた、とっても美味しいパン 紀伊國屋のレーズン入りイギリスパンはカリッと焼けてサクサクとした食感です とても美味しかったです(*^-^*) こちらのパンも穀物やクルミ入りで 焼くと芳ばしくなります 全国のパンです 横浜での…

生チョコトリュフ 女子会があったので、差し入れに生チョコトリュフを作りました(^-^) おうちのおやつも一緒に作りたかったので、こちらのカレボーを300g使いました♪ 生クリームを加えて混ぜて固めて、丸めてからパウダーをふりかけて出来上がりです☆ 包装し…

海鮮丼 海鮮丼を作りました(*^-^*) すし飯にマグロ、しらす、カニ、錦糸玉子、桜でんぶを盛り付けました。 マグロには、柚子の皮をかけて爽やかな 海鮮丼となりました♪ お読み下さりありがとうございます 下記のボタンをそれぞれポチっと押して応援して下さ…

いなり寿司と銀杏 初午の日ということで、いなり寿司を作りました(^-^) 炊いたご飯に、ぬか漬けにしておいた大根と柚子大根、黒ゴマを入れて自家製梅酢、すし酢を合わせました♪ いなり寿司は、味付けした油揚げにご飯を詰めていきます あと、こんなにもたく…

しじみラーメン しじみラーメンに、ほうれん草と海苔を加えてトッピングしました(^-^) 今回のラーメンはこちらを使っています♪ しじみ出汁が濃厚なラーメンでした(^-^) お読み下さりありがとうございます 下記のボタンをそれぞれポチっと押して応援して下さ…

お弁当 お弁当を作りました(*^-^*) ご飯にゴマをかけてその上に焼いた牛肉をのせます あとは紅生姜。 おかずにポテトサラダ、明太子スパゲッティを入れました♪ ゆで玉子とトマト、レタスも入れました(^-^) お読み下さりありがとうございます 下記のボタンを…

かき揚げ丼 かき揚げ丼を作りました(*^-^*) 煮てあった鞍掛大豆とかまぼこ、自家製紅生姜を一緒に こちらの天ぷら粉を使いました とてもカラッと揚がります お味噌汁と小籠包と一緒に戴きました♪ お読み下さりありがとうございます 下記のボタンをそれぞれポ…

いただきもの こちらのハンバーグをいただきました(^-^) フライパンで焼くだけになっています ソースもついていたので、上にかけて、ワンプレートにしました♪ サラダとゆで卵、オニオンスープ、ごはんも一緒に戴きました(*^O^*) ドリンクはバナナミルク。 美…