お料理まとめ 2024年9月1日～9月30日 キャロットラペ 餃子とビール マッシュポテトのモーニング モーニング 今年も料理ブログを見て頂きましてありがとうございました。 来年も宜しくお願いいたします お読み下さりありがとうございます 下記のボタンをそれ…

クリスマス クリスマスはチキンの他、ホワイトシチューやケーキなど✨️ 丸ごと一羽のチキンは食べやすい様にわけました ホワイトシチューはルーから作り、ケーキはイチゴのケーキを✨️ 手まり寿司の時は日本酒と一緒に あたりが柔らかく、飲みやすい日本酒で、…

豚汁 豚汁を作りました 豚肉とごぼうやコンニャクなど8種類のお野菜をじっくり炒めて野菜の水分を出します 野菜の美味しいお出汁が出てから水、天然出汁を加えてさらに煮ていきます そのあとお味噌をいれます お味噌は2種類ブレンドするとうま味がアップ。 …

手作りチャーシュー 豚ばら肉を使ってチャーシューを作りました 下味は酒、みりん、醤油、砂糖、ニンニク、ショウガを入れました 一日ほど漬け込んでから、180℃で35分オーブンで焼いています ご飯のおかずや チャーハンにいれたり お弁当に持っていってもい…

竹輪の蒲焼き 竹輪は蒲焼きにして、玉子と一緒に丼ぶりに。 餃子は生姜をきかせて。 小松菜と厚揚げの煮物、ほうれん草のお浸し、梅干しも 晩ごはんでいただきました お読み下さりありがとうございます 下記のボタンをそれぞれポチっと押して応援して下さる…

ジャーマンポテト コンソメで煮たじゃがいもをジャーマンポテト風に粒マスタードなどを加えて作りました キャロットラペとグラタン皿にほうれん草とベーコンのキッシュ お読み下さりありがとうございます 下記のボタンをそれぞれポチっと押して応援して下さ…

焼き鮭と自然薯ごはん 焼き鮭、お味噌汁、納豆、キャロットラペ、ヨーグルト 自然薯をごはんにかけて戴きました お読み下さりありがとうございます 下記のボタンをそれぞれポチっと押して応援して下さると嬉しいです(*^-^*) レシピブログに参加中♪ にほんブ…