海鮮チヂミ
海鮮チヂミを作りました(^-^)
シーフードミックスを使います
冷凍の場合も、塩をして軽くもみ洗いをします
ニラとにんじんを細切りに
粉類と合わせます
フライパンで焼いていきます
ごま油も使うと芳ばしくなります
焼き目がついたらひっくり返してもう片面も焼きます
付けダレは、キムチやマヨネーズなどを合わせたもの
それとポン酢にしました
キムチマヨはコクが出て美味しいです
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